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XV SEMANA GASTRONOMICA
"AMIGOS DE LA CUCHARA"
DEL 18 AL 22 DE ENERO DE 2009
NUESTROS MENUS DE ESTA SEMANA
LUNES
Entrantes:
Queso azul de cabra D.O Valdeón
Chanfaina
Guisos:
Lentejas con calamares
Patatas con pata y morro de ternera
MARTES
Entrantes:
Cecina del abuelo Alberto
Morcilla de la Abuela Irene
Guisos:
Alubia roja con Venao y Puerros
Garbanzos con carrillada de ternera
MIERCOLES
Entrantes:
Lengua curada de ternera con pistachos
Las croquetas de Marcos
Guisos:
Judias canela con papada iberica crujiente
Manitas cerdo con menestra de verduras y hongos
JUEVES
Entrantes:
Migas del pastor
Callos como a mi me gustan
Guisos:
Alubia de riñon con jabali y setas de S. Jorge
Verdinas con secretos del mar
VIERNES
Como ya es tradición cerramos la semana con nuestro afamado
COCIDO MARAGATO
PRINCIPE DE VIANA RESERVA 1999
Todo esto con Postre de la Casa, Café y Orujo
PRECIO 38 €
Cada día se sirven los dos guisos para cada comensal
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